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Ricette in eBook: la cucina di Giallo Zafferano

Sonia Peronaci
Giallo Zafferano. Gli Antipasti
Mondadori, 2012
Prima di aprire il sito di cucina più letto in Italia, Sonia Peronaci lavorava per un altro sito web che si occupava di fisco e tasse. A quarant’anni la “svolta”: l’amore per la cucina, unita a un’altra grande passione, quella per il web, le hanno dato la forza necessaria per creare il suo blog, Giallo Zafferano, appunto. Dopo le prime difficoltà, il successo: pubblicità, una community di lettori molto grande e organizzata, il libro Le mie migliori ricette e adesso una collana di eBook a cui si è dedicata “come se fosse uno dei miei piatti: con amore, golosità, impegno e curiosità”.
Quattro eBook, editi da Mondadori, a un prezzo conveniente (1,99 euro) dedicati alle portate di un banchetto: Antipasti, Primi, Secondi e Dolci. Tutte le ricette, tranne qualche eccezione, sono italiane, perché “la nostra è la cucina più appassionante al mondo.” Le ricette sono 130, inedite e non: le più classiche e i cavalli di battaglia, i piatti per stupire, ricette express e quelle che bisogna cucinare almeno una volta nella vita. Molti piatti dedicati ai più piccoli, quelli facili pensati per chi non ha mai messo piede in cucina e quelli per i cuochi provetti.


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